Nuevo desarrollo de electrodomésticos

Investigación y desarrollo de aplicaciones de cocina comerciales

Un ambiente cómodo es importante en una cocina profesional para ahorrar energía y mejorar la eficiencia en el trabajo. Tenemos cuatro ideas para hacer una cómoda cocina profesional, y son la ecología, economía, sabor y limpieza. En este sentido, estamos desarrollando aparatos de baja radiación, para que emitan menos calor, para hacer cocinas más frescas, una bella gama de productos que combina belleza con utilidad, y electrodomésticos compactos, calefactores de combustión de alta eficiencia “EconBuster” y también trabajando en modelos de simulación para cuantificar los efectos de la introducción de hornos de cas.

electrodomesticos en Madrid

Las últimas aplicaciones de cocina comerciales están desarrollando equipos de cocina para los clientes de una gama de industrias y negocios ajustados a las necesidades de cada uno, incluyendo cadenas de restaurantes y proveedores de comida de la escuela. Entre los nuevos productos está la tubería R & D, de bajo calor radiante para aplicaciones personalizadas y más limpias, electrodomésticos más seguros y más atractivos, y por supuesto muy funcionales, tanto los hornos como otros aparatos de cocción dirigidos a restaurantes de cocina abierta. El horno de gas con función de limpieza final con utilización de agua con alta seguridad y nueva usabilidad, ofrecerá un electrodoméstico con una con placa plana superior, antiadherente y fácil delimpiar.

Para el desarrollo de electrodomésticos industriales de baja radiación, ha participado en la investigación y desarrollo del producto, para producir hornos de baja emisión de calor y conseguir así tener unas cocinas más cómodas donde trabajar. Reduciendo la cantidad de calor radiante emitido por los aparatos y haciendo más eficiente las máquinas extractoras, las cocinas pueden hacerse refrigeradas y más cómodas, manteniendo una baja potencia del aire acondicionado. Aunque la gente tiende a pensar en cocinas de gas convencional como lugares sucios, calientes, es posible crear un ambiente limpio y confortable en la cocina y todavía disfrutar de las ventajas de la cocción sobre una llama de gas mediante la combinación de uso de cocina refrigeradas, con mejor ventilación y limpieza, y menor gasto en aire acondicionado. Para permitir a los clientes crear sus cocinas óptimas, se ha utilizado una variedad de redes que incluyen universidades y fabricantes de electrodomésticos de cocina, empresas de diseño, consultores y academias para llevar a cabo una serie de actividades de investigación y desarrollo, incluyendo el desarrollo de nuevos productos e investigación en comodidad, medición y evaluación de cocinas y el uso de simulaciones para evaluar su efectividad. La distribución de la temperatura cuando por la superficie del horno y de la placa es mucho más efectiva con el desarrollo de estos electrodomésticos industriales. La aplicación de nuevas tecnologías de combustión es también causante de ahorro de energía, obteniendo aparatos de baja emisión de dióxido de carbono con la tecnología EconBuster, un calentador de combustión con placas compactas con alta eficacia para la transferencia de calor, que combina un intercambiador de calor con un quemador. Entre los primeros productos que incorporan la tecnología EconBuster están el lavavajillas y los calentadores de agua.

Pronto se verá en el mercado la llegada de estos electrodomésticos industriales y el público verá cómo irrumpen en su vida, mejorando la comodidad de sus cocinas, sin por ello renunciar a la efectividad ofrecida por las cocinas convencionales.

servicio tecnico

Análisis de la convección y difusión de los gases de escape de la cogeneración

El ambiente térmico y los niveles de confort humano alrededor de un sistema de cogeneración de gas son evaluados utilizando una dinámica de fluidos computacional, para producir una simulación acoplada de convección-radiación. Características: los ambientes térmicos en las zonas urbanas son difíciles de analizar, porqueestán sujetas a cambios irregulares, y el análisis de los cambios ambientales irregulares requiere cálculos largos. La industria ha desarrollado recientemente un código de simulación que reduce este tiempo de cálculo. Nuestro código calcula primero la insolación solar alrededor de una zona urbana y luego calcula la cantidad de energía solar neta irradiada a través de las superficies de edificios y carreteras. Así se puede estimar el flujo térmico a través de las superficies de edificios y carreteras reduciendo así el tiempo de cálculo. Punto de vista diferentes: nuestro objetivo a largo plazo es desarrollar progresivamente un modelo de análisis de alta precisión utilizando datos de las medidas tomadas por nuestros aparatos.

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